Livre de recettes : La cuisine en partage
La cuisinière renommée Sonia Ezgulian (en collaboration avec Grégory Cuilleron) a joué les passeuses de recettes en interprétant, avec des ingrédients faciles à trouver, des plats du quotidien ou de fête originaires du monde entier, proposés par des bénéficiaires de l’association Handicap International.
De l’Afghanistan au Mozambique, de l’Égypte au Pérou, ces 40 recettes composent une merveilleuse histoire de transmission.
184 pages.
Format : 19 x 29 cm.
Éditions Flammarion.
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Une excellente idée de cadeau !
À l’occasion des 40 ans de Handicap International en 2022, la cuisinière renommée Sonia Ezgulian a réalisé « La cuisine en partage », un livre de 40 recettes offertes par des bénéficiaires de l’association dans le monde. Édité par Flammarion et agrémenté d’un très beau reportage photo, d’histoires de vies et de magnifiques aquarelles.
Sonia a consciencieusement étudié les recettes collectées auprès de bénéficiaires de l’association dans plus de 25 pays et les interprète à sa façon. Elle est épaulée par le chef Grégory Cuilleron, par ailleurs parrain du Concours Fab Life de Handicap International, qui lui a proposé quelques recettes de son cru.
De l’Afghanistan au Mozambique, de l’Égypte au Pérou, du Maroc au Népal, du Liban à la Bolivie, du Sénégal à la Colombie, de l’Inde au Cap-Vert, d’Haïti à l’Éthiopie, des camps de réfugiés syriens au Burkina Faso, du Cambodge aux camps sahraouis, de l’Angola au Pérou, de Cuba aux Philippines, du Vietnam à la Sierra Leone, de la Thaïlande au Kenya, du Laos à la Jordanie et à la Birmanie…
Plus que jamais, la cuisine est un langage universel qui permet de comprendre ses racines, de tisser des liens, mais aussi d’atténuer les souffrances et de reprendre goût à la vie. Ces 40 recettes composent une merveilleuse histoire de transmission, qui efface fragilités et préjugés.
184 pages.
Format : 19 x 29 cm.
Éditions Flammarion.
Le saviez-vous ? Handicap International intervient depuis des années sur toutes les crises, ponctuelles ou systémiques, partout où elle peut apporter son aide aux populations fragilisées par la guerre, les catastrophes naturelles et leurs conséquences. Grâce à votre achat, l’association répond à leurs besoins essentiels et spécifiques, améliore leurs conditions de vie et les aide à s’insérer dans la société. Lors de votre commande, vous pouvez aussi en profiter pour faire un don complémentaire à Handicap International. Merci infiniment.
- Réf. : RGA923A327ER301781
- Catégorie : COLLECTION HANDICAP INTERNATIONAL, Livres, Fête des Mères, Offres spéciales, Maison
- Dimensions : 19,0 × 0,0 × 28,0 cm
- Poids : 1.08 kg
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